北京千喜鹤食品有限公司2002年7月成立，注册资金4.8亿元人民币，是北京市人民政府确定的大型生猪屠宰加工企业，依托新希望农牧产业链，是集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业。北京千喜鹤食品有限公司屠宰车间全套引进德国伴斯屠宰生产线、韩国好烤克分割生产线，采用HACCP、ISO9001：2015等管理体系实行全过程控制，采用先进设备，实行同步检疫、两段冷却排酸等先进工艺流程。建有现场监控系统、生猪溯源系统和现代化实验室全面检测危害物质，确保产品质量合格。北京千喜鹤食品有限公司曾先后获评“全国农产品加工业示范企业”“北京市农业产业化重点龙头企业”“全国猪肉安全生产与消费行动计划示范企业”“中国肉类行业影响力品牌”“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商”。